在杭州三里亭的一个不起眼的小巷子里，有一家独特的面馆，虽然面积狭小，只有几张旧桌子，却因售卖一碗2188元的拌面而受到广泛关注。知名美食评论家唐仁杰专程前来探访，详细记录了他的用餐过程和与店主的访谈。店主解释说，这款高价拌面并非常规菜单上有的，而是在598元的基础拌面上，特点是加入了大份量的牡丹虾和鲍鱼等稀有食材，价格通过个性化组合而提高。

店主表示，所有食材来源于当天的市场，与其他餐馆无异，最大的区别在于食材的新鲜程度。他认为高价是因为自己多年的烹饪经验。甚至店内特别饮品的价格也远高于普通饮料，反映出一种奢华感。唐仁杰在用餐时，逐渐感到这碗面和普遍认知中的杭州拌面有很大不同，因为所用的面条竟然是市场上常见的挂面，没有特别的手工制作，使得高价显得不太合理。他表示，如果这碗面定价在五六十元，他会乐意消费，但在千元以上则感到难以接受。

在他用餐期间，突然有顾客点餐时被告知价格提高，这一毫无预警的涨价方式引发了公众对价格透明度的质疑。店主表示，增加的鲜虾是为了拉高整体价格，而他自己并不是专业厨师，提价也是为了提高品牌的知名度。尽管这家面馆在最初开业时只售卖三十元左右的面条，现如今价格已上涨近百倍，引发网友对这家以奢侈品逻辑运营的面馆的讨论和关注。 龙8头号玩家

随着更多的媒体曝光和网络讨论，店主的面馆虽然吸引了大量食客，但他也遭遇了一些困扰，接收到骚扰电话和辱骂信息。最终，市场监管部门确认了店铺的定价合法性，但公众的质疑并未消散，反而加深了人们对定价合理性的讨论。